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BORGO MOLINETTO · CRODO

Il Borgo,
anche a casa tua.

La nostra cucina ossolana, da gustare dove vuoi.

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SAPORI DI CASA, TRADIZIONE OSSOLANA

ANTIPASTI: Tagliere di salumi nostrani con giardiniera alla piemontese; Mix di bresaole nostrane con rucola e grana; Lardo del Crosetti con Crodino e pan negar; Cipolla brasata ripiena di Sciriui ossolano con fonduta di Aleccio; Flan agli asparagi con crema di pomodoro, pancetta e pane tostato
PRIMI PIATTI: Gnocchi tipici all'ossolana fatti in casa; Agnolotti di brasato con salsa alla boscaiola; Trippa nostrana in umido con fagioli borlotti; Tagliatelle artigianali al ragù di cervo
SPECIALITÀ OSSOLANE: Polenta di Baceno con funghi porcini; Polenta con formaggio nostrano fuso; Polenta con gorgonzola fuso; Polenta con ragù di cervo
SECONDI PIATTI: Coniglio disossato con salsa ai funghi porcini; Filettino di maiale bardato al lardo con mele e miele; Hamburger di soia alla milanese con polenta e porcini
CONTORNI: Patate al forno; Verdure alla griglia; Verdure al vapore; Polenta di Baceno; Insalata mista
DOLCI ARTIGIANALI: Tiramisù; Bonet tipico piemontese; Crème caramel; Crostata artigianale alla marmellata; Crostata con crema pasticcera e castagne
DOLCI A TRASPORTO DELICATO: La Fiocca; Meringata a modo nostro; Semifreddo al pistacchio; Semifreddo al Crodino; Soufflé formazzino

Dalla cucina del Borgo

Salumi e sapori del territorio
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Dalla nostra cucina
Dalla nostra cucina

IL TUO RITIRO AL BORGO

Tu scegli. Noi prepariamo.

Ritiro dalle 19:00 alle 20:45, con almeno 30 minuti di anticipo. Puoi richiederlo fino a un mese prima. Giorni e orari disponibili sono indicati nel modulo, secondo le aperture e le chiusure del ristorante.

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Via Molinetto 36 · Crodo (VB)
0324 61346